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宅女的定義就是太閒，所以囉，提供一些小點心給各位分享。
材料：麵粉、熱水、蔥、鹽、香油、胡椒粉
作法：
1、將麵粉與熱水攪和均勻
2、將麵粉團取出，加入適量的麵粉，揉搓直至麵粉團不沾手
3、用保鮮膜將麵粉團包裏，在保鮮膜外層加上溼布，放入冰箱發酵約15~20分鐘
4、將蔥切成蔥花，並將水份灑乾
5、在小盆中加入適量香油、鹽、及胡椒粉，並與發酵後之麵粉團充份揉勻，並捍平麵粉團，加入蔥花，再重覆做捍皮的動作，直至蔥花與麵粉團充份混合，即可下鍋煎煮。
6、注意：下鍋煎的時候必需為熱鍋冷油，才不會使麵皮黏鍋。
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